
Agricultura
(latim agricultura, -ae, trabalho do campo)
nome feminino
1. Arte de cultivar a terra.
2. Lavoura em ponto grande.
3. Livro de agricultura.
4. Lavoura.
5. [Figurado] Trabalho (que faz produzir o que é bom).
"agricultura", in Dicionário Priberam da Língua Portuguesa [em linha], 2008-2021, https://dicionario.priberam.org/agricultura [consultado em 18-03-2021].
Objetivo: Satisfazer as necessidades essenciais do Homem
A agricultura pode seguir um regime
Tradicional
Moderna
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Localização dominante: Regiões menos desenvolvidas como nas regiões tropicais de África, América do Sul e Ásia.
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Morfologia agrária: Parcelas agrícolas de pequenas dimensões (minifúndios)
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Sistema de cultura:
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Mão de obra utilizada: numerosa
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Rendimento e produtividade agrícolas: baixos devido às exigências em recursos humanos.
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Objetivo de produção: satisfazer as necessidades alimentares de uma quantidade de população mais restrita.
Predomina a policultura, orientada para as necessidades alimentares do agricultor, da sua família e dos clientes (geralmente é um público mais restrito, não muito numeroso).
Ocupação da terra:
intensiva - sem rotação de culturas
extensiva - com rotação de culturas
o tipo de ocupação depende das condições da região
As culturas agrícolas dependem
da água disponibilizada pela precipitação (cultura de sequeiro).
de sistemas de irrigação rudimentar e/ou tradicionais (culturas de regadio).
Utilização de técnicas rudimentares, utensílios artesanais e força humana.
Predomina a utilização de fertilizantes naturais (ex: restos de plantas ou cascas de banana).
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Localização dominante: Regiões mais desenvolvidas como nas zonas temperadas da América, Europa, Ásia, África e Oceânia.
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Morfologia agrária: Parcelas agrícolas de grandes dimensões (latifúndios)
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Sistema de cultura:
Predomina a monocultura, orientada para as necessidades do mercado nacional e internacional.
Ocupação da terra: geralmente intensiva
Recorre à inovação tecnológica, utilizando técnicas sofisticadas como:
estufas
máquinas
sistemas de rega avançados (rega por gravidade, rega sob pressão)
agricultura de regadio
produtos químicos (fertilizantes, herbicidas, inseticidas)
Recorre ao estudo do solo, das sementes, da genética botânica e das técnicas mais eficazes e produtivas no armazenamento e na conservação de produtos.
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Rendimento e produtividade agrícolas: muito elevados
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Objetivo da produção: agricultura especulativa e concorrencial, pois procura obter o máximo de produção com o menor investimento possível, atingindo, assim, o lucro máximo.
Biológica
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Modo de produção agrícola que visa produzir alimentos de elevada qualidade, sem recorrer a pesticidas.
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Recorre a técnicas como a rotação de culturas, a compostagem e a instalação de sebes vivas.
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Utiliza adubos verdes.

Fonte:
Impacte ambiental da agricultura
Atualmente:
- Regime comum: agricultura moderna (intensiva)
Necessidade de ampliação das áreas de cultivo e de pasto para os animais
Destruição de florestas para a plantação de grandes explorações
Prática de monocultura.
Desflorestação
Destruição de biodiversidade
Sistema intensivo
Utilização de solos pouco propícios à agricultura
Reduzido tempo de pousio
Utilização cada vez mais frequente de produtos químicos
Esgotamento dos solos
Erosão dos solos
Poluição dos recursos hídricos e dos solos