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Desperdício alimentar
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Estamos a devorar a Terra.
Mais de 900 milhões de toneladas de comida são desperdiçadas.
Este valor corresponde a 1/3 da comida produzida!
Produção de alimentos utiliza 69% da água existente no planeta
Produção de alimentos consumidos
Diretamente
Indiretamente
-
Plantas para consumo humano
-
Plantas para consumo animal
-
Animais
Não desperdiçar comida
Salvar anualmente 250 triliões de comida
=
30 anos de água potável para 7,6 mil milhões de pessoas
Nota: população atual (2021) = (aproximadamente) 7,86 mil milhões de pessoas
Produção de alimentos utiliza 30% da energia total que consumimos
Não desperdiçar comida
Utilizar 10% menos energia
=
energia suficiente para sustentar 1 mil milhão de casas num ano
=
reduzir 8% das emissões globais de gases de efeito de estufa
27,67% de terra agrícola desperdiçada
que poderia ser reflorestada
Entre 1970 e 2016, foi verificado um declínio de 68% da população total de mamíferos, aves, peixe, anfíbios e repteis
Número de espécies em risco de extinção tem vindo a aumentar
Principal causa: Produção alimentar
Não desperdiçar comida
Reverter o declínio de biodiversidade que se tem verificado
Como reduzir o desperdício alimentar?
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